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贵阳喫茶-中国的英式红茶馆
来源:http://poto.kikicici.com/  查看原图  更新时间:2011-01-21    已经有人关注
描述:贵阳喫茶-中国的英式红茶馆
内容:

贵阳喫茶-中国的英式红茶馆


Teas of the world~ 
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这里不是童话故事, 
很多只会笑的猫咪为你服务; 

绝对不要仿制品, 
正宗的英格兰红茶坐着飞机赶过来给您品尝; 

组长是偏执狂,搬来大堆的书箱, 
很多的读物供你阅读; 

不知不觉成了旅游景点, 
很多的动物跑来留影, 

我们是残存的理想主义者, 
很多人,说--咦~~一群是神经病~~ 

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*“喫茶”开门时间:10: 30 Am—24:00 Pm (如果您有需要,我们好好学习,陪您守夜) 

*“喫茶”地址:贵阳市宝山北路 金筑酒店 一楼(玻璃花房店) 

*电话:13595124853(镯子组长) / 13984808857(苹果店长) 


*“18号喫茶公馆”开门时间:14:00pm—24:00 Pm(这里有酒有蛋糕,还有静静的别墅大楼) 

*“18号喫茶公馆”地址:南明东路18号(省委加油站前方路口右转) 

*电话:5881818 


*地图:建设中,在此之前,随时call我们吧,我们就是无比耐心的语音活地图~ 

喫茶找书地图:http://www.douban.com/note/37165787/ 

*节日预定:还是尽早call我们吧,早call早安排~ 

喫茶官方blog: http://blog.sina.com.cn/sevenjing714 
喫茶图片相册http://photo.blog.sina.com.cn/sevenjing714

喫茶的豆瓣小组:http://www.douban.com/group/topic/9224366/



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*我们的目标是: 
在西南做中国最年轻最有创意的英式红茶,另外也有原产地精品咖啡小众供应,爱做梦,爱创意,爱生活的同学们,this tea House就是你们的家了~~ 

ps: 提供独立设计师及音乐家产品寄卖,新店落成后将为大家提供舒适温暖的红茶工作室,一起玩生活,一起来工作~~ 

让我们懒懒的将设计红茶进行到底~~拭目以咯~~ 

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*关于组长“镯子小姐”: 
叫“镯子”只是因为无数个一个人的情人节执著的给自己买各式各样的手镯,所以,此名仅仅是聊以思念。 

*镯子小姐在英国学的不是设计,是生活。 
所以,沧桑游历之后决定回到家乡来贩卖生活~~ 
找个胖子,好好的过~~ 

*征“病友”:和我一样从泥藻中苏醒开始狂热念物的病友们,我们一起来贩卖人生吧~~ 

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我们由始至终都坚持纯粹的东西, 
不是英国寄来的茶,宁愿断货也不卖~ 
不健康但暴利的香精饮品,亏死也不卖给你喝~ 
不贵不好的东西,我们不售~ 
杯子和壶不是手工或进口,我们不用~ 

每天可能都会有新的活动和新品, 
大家有时会很忙,请记得主动询问。 

本小组欢迎天才,更欢迎正努力成为天才的我们~~ 

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喫茶”茶声明: 

12月28日续: 

时隔20个小时回到这个话题, 
我想关于大家得置疑和疑惑还是必须站出来解释一下: 

*关于我们。 
这个是我们的疏忽,“喫茶”从开业到现在,我们看到的都是大家对“喫茶”的热爱和欢喜,疏忽了很多不是满意而归的朋友们。 
在此先抱个歉。希望能通过以下几点陈述能够弥补我们得粗心。 

Q&A: 

Q:我们的茶为什么那么“贵”~?茶为什么那么“慢”? 

A:小店是我一手打造起来的,在此之前,我的身份是策划外兼插图设计以及杂志撰稿。可能每个女孩子心里都有一方想要做茶、做咖啡或是做蛋糕的梦想,当看到金筑楼下这个全透明的玻璃花房在出租时,顿被摄魂,毫不犹豫的租下来。因为不是商人,洽谈的租金很高,也因为不是商人,做了常人不解的决定--辞职,拒绝省内便宜的茶叶咖啡供货商的诱导,坚持请仍留在英国的高中同学替我一手负责茶叶的购买和运送。 

小店成立到现在2年,征途是异常的艰难,因为贵阳人的口味偏重,轻淡健康的英式茶一直是受到重重的非议,很多的客人都不理解为什么一杯这么“淡”的茶要卖这么贵,为什么一杯茶要煮那么久,因为我们茶都不是批发的,都是一盒一盒的去商场里购买,加上昂贵的空运和关税到达贵阳,它的价值已经不局限为价格了,在后期严格的温度控制与煮制过程中,我们又加入了很做自己自创的小心思,配以专门的杯具,只希望呈现在您面前的是一杯有心有温度的健康茶饮。 

开始半年,我们做得最多的功课就是给大家悉心的解释和教大家品红茶,红茶和咖啡一样,细分下来有很多的品类,也是中国文化被历史因缘洗礼以后产生的后遗品,我们迷恋红茶,故坚持至今。这条路上,由于原料的不稳定以及过程的艰辛,很多很多人劝我们放弃,说贵阳人是喝不出来的,只图个环境凑个热闹,只要环境好了,拿便宜点的原料,一定会赚钱。也不是没有动心过,可转念一想,要赚钱还回来干什么,在国外别人都笑中国人不懂咖啡,随便可以敷衍,回国来我还要继续敷衍自己人,似乎是失去的开店的初衷。。。。 


Q:“喫茶”的饮品可以降价么? 

A:对不起,我和我现在的团队都是残存的理想主义者,没办法为了迎合生意来降低品质,要是大家还是觉得消费很贵,那我们就在线上做个朋友吧。对了,这次我们搞的新年礼物就是送大家相当于50元的抵价卷礼包。豆瓣的朋友在“1+1=3”活动期间可以来拿的。 


Q:“喫茶”的茶为什么那么淡? 

A:因为我们的所有英格兰茶饮都不添加任何香精/奶精/色素/添加剂。2009年开始我们也尽力在不加任何香精/奶精/色素/添加剂的前提下,在夏冬两季新调增了数款口味相对比较浓的特饮,唯一的区别就是有特别注明采用的不是进口原料,并且是复合形饮料,价格都在25元以内。 



先说那么多吧~~

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